该项目成果首次构建了符合国际营养定义的食品重要标示成分的“计量基准方法-标准物质-检测方法国家标准”量值溯源传递标准体系模式，国内首次建立、制订了适应国家最新食品标签标示要求，并符合国际营养定义的新检测方法国家标准。技术成果已广泛应用在食品质量监督、卫生监督、检验检疫、研究机构和企业等相关领域。673个单元标准物质已在营养及功能成分检测中发挥量值传递溯源作用，仅北京市营养源研究所有限公司一家机构就为3000余家食品企业提供营养及功能成分检测服务，直接经济效益3500多万元，为营养及功能成分检测结果的准确、可靠、可比提供了量值溯源保证。通过应用该项目成果中形成的9个国家标准，研究所每年承接政府和企业送检的任务4000多项，样品近万个，提供数据近6万个，成功的为北京市及全国几千家食品企业生产的产品提供了营养标签检测和评价咨询服务工作，为食品营养标签管理规范以及食品安全国家标准预包装食品营养标签通则的顺利实施提供了坚强的后盾。

北京市营养源研究所有限公司与中国计量科学研究院、北京三元食品股份有限公司合作完成“营养和功能成分标示的基标准方法及标准物质关键技术研究与应用”这一技术成果，并获得2014年度北京市科学技术三等奖。

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